Заварное тесто, так же как и бисквитное тесто, капризное. Но если поработать в этой области и выбрать подходящий рецепт, начать практиковать, то в скором времени для вас откроется мир фантастических десертов, которые на протяжении нескольких столетий готовят во Франции.
Рецепт заварного теста, представленный на нашем сайте – это идеальная основа для вкуснейших в мире сладостей. На основе этого теста можно делать сочные эклеры, покрывая их глазурью, можно готовить аппетитные профитроли и начинять их варёной сгущенкой. Можно даже приготовить заварные булочки и подать гостям в качестве закуски с муссом из куриной печени.
Вариантов как сделать заварное тесто пошагово десятки. По классическому рецепту заварное тесто готовится на плите, путём вымешивания ингредиентов в одну массу. После чего, при помощи кондитерского мешка равномерно на противне распределяется тесто и выпекается при среднем температурном показателе.
Только у нас вы сможете прочесть уникальный пошаговый рецепт заварного теста для эклеров. Главное – это, то, что по нашему рецепту тесто готовится всего лишь 5 минут. Вам потребуется лишь смешать все ингредиенты вместе. Особенностью этого рецепта является то, что тесто необходимо интенсивно вымесить, в противном случае оно не получится и свернётся.
Но не только можно делать сладкие блюда из заварного теста. Слоено заварное тесто, к примеру, идеально подходит для приготовления закусок. Это могут быть необыкновенно простые слойки с аппетитными паштетами. Закуски в виде аппетитных корзинок наполненные салатами, муссами и другими начинками. Подают в качестве холодной закуски.
В некоторых странах предпочитают готовить торт из заварного теста. Известный французский торт «Наполеон» довольно часто воспроизводят на заварном тесте с кремом «Патисьер». Торт под названием «Эклер» так же готовят из заварного теста.
Интересной альтернативой простым дрожжевым булочкам сможет стать выпечка на основе заварного дрожжевого теста. Согласно этому рецепту выпечка получается более насыщенной и интересной. Рекомендуем вам попробовать. Ещё один интересный вариант теста, заварного кипятком. При помощи этого теста готовят ароматные и вкусные торты. В качестве начинки для десерта выбирают ягоды и фрукты.
Научится, готовить заварное тесто не составит никакого труда, особенно если готовить по нашему фото рецепту. Наш раздел станет для вас замечательным помощником на все случаи жизни. Рекомендуем вам не проходить мимо, а начать приготовление.
