Русский пирог – это традиционная выпечка, которую готовят с разнообразными начинками. Среди славян существовало множество ритуалов с использованием пирогов. В русской кухни для приготовления пирога с мясом использовалось не сладкое тесто продолговатой формы.
Рецепт пирога с мясом может быть различный, ведь в каждой стране его готовят по-своему. Некоторые рецепты сохранялись до сегодняшнего времени. Кулебяка – это старинный закрытый пирог с мясом, на нашем сайте представлен его рецепт. Основным отличием других пирогов от кулебяки – это начинка, состоящая из нескольких видов фарша. В вертикальном разрезе должно получиться несколько начинок, переложенных заранее блинчиками.
Простые и вкусные рецепты домашних пирогов с мясом
Ещё один вариант – это пирожок. Он представляет, из себя маленькую копию пирога на основе дрожжевого теста. Пирожки жарят или выпекают. Существует множество рецептов приготовления пирожков. В каждой стране маленькие копии пирогов готовят по-особенному. Пироги с мясом в духовке – это расстегаи, рецепт вы найдёте в нашем разделе. Внешний вид его представляет собой небольшой пирог с отверстием сверху. Готовят его не только с мясом, могут присутствовать и другие начинки. Подают расстегай с мясом к супам и другим блюдам.
На нашем сайте вы сможете найти пошаговое описание песочного пирога с мясом. Его готовят из песочного теста, тогда пирог получается хрустящим. Мясная начинка добавляет пирогу нежности и сочности. Блюдо готовится довольно просто. Подают его в холодном или горячем виде. Ещё один интересный вариант мясного пирога в духовке – это картофельный с фаршем. Каждый, кто хотя бы раз попробовал это блюдо, оставался довольным. Этот вариант получается большим, вкусным и, конечно же, сытным.
В нашем разделе представлен рецепт мясного пирога из слоеного теста. В случае если в вашей семье любят выпечку, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Добавление в начинку лука и картофеля, делают пирог сытным и сочным.
Интересным вариантом является царский пирог, который готовится для особых случаев. Он получается вкусным и сытным. Заливной пирог с мясом и грибами – это классика, появившаяся несколько десятилетий назад. На нашем сайте вы сможете узнать, как готовить заливной пирог на кефире. Это блюдо сможет выручить вас, когда нет времени возиться со сложным тестом на дрожжах.
В нашем разделе вы сможете ознакомиться с пошаговым рецептом пирога с мясом Эчпочмак. Это татарское блюдо, приготовленное из говядины. Отличием татарского пирога от русского является форма. Эчпочмак готовится в виде треугольника.