Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый мясной пирог «Проворный»

Быстрый мясной пирог «Проворный»

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли

Для начинки:

  • 300 г мясного фарша
  • 2–3 головки репчатого лука
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Перемешай кефир с содой и оставь на 5 минут.
  2. Добавь одно яйцо, соль и снова перемешай.
  3. Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миски.
  4. Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить. Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону.
  5. Мелко нарежь лук и картофель.
  6. Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
  7. Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
  8. Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места.
  9. Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края.
  10. Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы.
  11. Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой. Вот и всё, вкусный мясной пирог готов. Он получается очень сочным и мягким.

Похожие рецепты

Пирог «Ошеломительный» с мясом: просто сказка!

Пирог «Ошеломительный» с мясом: просто сказка!

Как приготовить мясной пирог из лаваша: пошаговый рецепт

Как приготовить мясной пирог из лаваша: пошаговый рецепт

Восхитительный мясной пирог к ужину: пошаговый рецепт

Восхитительный мясной пирог к ужину: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления аппетитного пирога «Чизбургер» с мясом

Рецепт приготовления аппетитного пирога «Чизбургер» с мясом

Деревенский открытый пирог с мясной начинкой

Деревенский открытый пирог с мясной начинкой

Нереально красивый и вкусный мясной пирог! Готовится просто, а по вкусу очень похож на котлету в тесте.

Нереально красивый и вкусный мясной пирог! Готовится просто, а по вкусу очень похож на котлету в тесте.

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.