Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Пахлава с рисом, курицей и фетой

Пахлава с рисом, курицей и фетой

Вкусная пахлава рецепт в домашних условиях

Вкусная пахлава рецепт в домашних условиях

3 рецепта восхитительной пахлавы!

3 рецепта восхитительной пахлавы!

Как приготовить вкусную пахлаву в домашних условиях

Как приготовить вкусную пахлаву в домашних условиях

Медовая пахлава. Вкуснейший восточный десерт!

Медовая пахлава. Вкуснейший восточный десерт!

Пахлава в домашних условиях: 3 рецепта на выбор!

Пахлава в домашних условиях: 3 рецепта на выбор!

Хворост «Пахлава медовая»: пошаговый рецепт

Хворост «Пахлава медовая»: пошаговый рецепт

Домашняя медовая пахлава - настоящее ореховое наслаждение! Ох уж этот восточный колорит!

Домашняя медовая пахлава - настоящее ореховое наслаждение! Ох уж этот восточный колорит!

Очень вкусный восточный десерт «Пахлава» - нереально простой рецепт!

Очень вкусный восточный десерт «Пахлава» - нереально простой рецепт!

Баклава с орехами из готового теста фило - нереально вкусное восточное лакомство!

Баклава с орехами из готового теста фило - нереально вкусное восточное лакомство!

Пахлава рецепт в домашних условиях

Пахлава рецепт в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

Татарский трехслойный пирог

Татарский трехслойный пирог

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Итальянский пирог без применения весов

Итальянский пирог без применения весов

Домашние моченые яблоки

Домашние моченые яблоки

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Рецепт бигуса из свежей капусты с говядиной

Рецепт бигуса из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Какие травы и листья можно ферментировать для чая

Какие травы и листья можно ферментировать для чая

Рецепты пахлавы

Пахлава

Восточная сладость известная нам из сказки «1000 и 1 ночь» - это пахлава. Точно неизвестно когда придумали восточный десерт. Согласно первой версии десерт был придуман в 15 столетии султаном Фатиха. Первый рецепт вкусной пахлавы появился в 1453 году. Если верить второй версии, то восточная сладость появилась в восьмом веке до нашей эры на территории Турции. Но независимо от того как появился десерт, мы до сих пор его готовим и обожаем его вкус и аромат.

Многие утверждают, что баклава – это греческое блюдо. Но на самом деле греческая пахлава так же существует. Появилась она в тоже время, когда и в Турции. Тогда, узнав рецепт у турков, греки придумали готовить тесто Фило и раскатывать его до толщины листа бумаги. В домашних условиях пахлаву можно приготовить по любому представленному в нашем разделе рецепту пошагово.

Главный принцип приготовления пахлавы – это множество листов теста, которые пропитывают сладким сиропом или мёдом и присыпают орехами. На сегодня пахлаву готовят во многих странах мира и в каждой из них свой рецепт пахлавы и теста.

Простые и вкусные рецепты пахлавы в домашних условиях

С помощью наших рецептов вы сможете приготовить любой вариант традиционной пахлавы. Классический рецепт турецкой пахлавы с грецкими орехами и мёдом или греческую пахлаву из теста Фило.

Важным является в приготовлении пахлавы то, из какого теста готовят десерт. Армянский вариант баклавы предполагает использование различного теста. Традиционную пахлаву готовят в Армении на основе кефира, тогда тесто получается мягкой текстуры, а при выпекании слегка слоится. Некоторые рецепты этой страны предполагают использование дрожжевого или слоёного теста.

Узбекская баклава появилась не так давно, но многие хозяйки успели опробовать её рецепт. В отличие от классики, готовится она не только с орехами, но и с изюмом и сметаной. Так же как и в других странах, основа – бездрожжевое тесто.

Всегда можно сделать в домашних условиях пахлаву медовую, ту самую, которую продают на берегу моря. Стоит отметить, что в оригинальном рецепте пахлаву выпекают, но есть варианты, где её жарят в большом количестве масла.

На нашем сайте вы сможете ознакомиться с рецептом с фото пахлавы бакинской и крымской. В нашем разделе вы сможете узнать, как готовить правильно тесто на пахлаву и можно ли его купить готовым в магазине?! Стоит отметить, что в традиционной турецкой и греческой кухне тесто готовится по особому рецепту на протяжении многих столетий. На нашем сайте вы сможете подобрать тот самый идеальный вариант десерта к сегодняшнему ужину!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.