Бланманже творожное рецепт

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана молока;
  • 1 пакетик (15 г) желатина; 
  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 
  • 250 г творога; 
  • 0,5 стакана сметаны; 
  • 0,5 стакана сахарной пудры; 
  • 2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику

Способ приготовления:

  1. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. 
  2. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. 
  3. Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. 
  4. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. 
  5. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. 
  6. Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.
Бланманже творожное рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.