Румяные, аппетитные, нежные сырные лепешки легко приготовить в домашних условиях. На это не потребуется много времени и сил.
Ингредиенты:
- мука — 2 ст.
- кефир — 1 ст.
- сахар — 0,5 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- твердый сыр — 1 ст.
- ветчина — 1 ст.
- растительное масло
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 1 ст. кефира, ½ ч.л. сахара, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. соды, добавьте 1 ст. натертого сыра, 2 ст. муки, хорошо перемешайте.
- Разделите полученное тесто на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкую лепешку.
- В середину лепешки выложите небольшое количество ветчины, сверните края треугольником.
- На раскаленной сковороде, в растительном масле обжарьте лепешки с обеих сторон до образования румяной корочки, сковороду накройте крышкой.
- Готовые лепешки выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!