Вот и настал этот вечер! Романтический ужин с любимым человеком! Приятная музыка, свечи, легкий аромат цветов в воздухе – расслабляющая атмосфера. Только вот один нюанс – если совсем не умеешь готовить, а удивить в этот вечер действительно хочется. Но так как в такой ситуации может оказаться каждый второй из нас, для этого мы и сделали подборку эту подборку из трех блюда, которые, по нашему мнению, не очень сложные и идеально подходят к такому вечеру:
- Спагетти под сливочным соусом
- Курица, запеченная с травами
- Картофель с грибами под сыром
Ну а теперь рассмотрим каждое из этих блюд и то, как их готовить!
Спагетти под сливочным соусом
Спагетти идеальный вариант для тех, кто вообще ничего не смыслит в кулинарии. Здесь все просто до ужаса. Вам нужно набрать воды в кастрюлю, посолить ее, поставить на огонь и ждать пока вода закипит. Как только это произойдет, кладем макароны в воду, через 7-10 минут они будут готовы. Пока макароны варятся, готовим соус. Для этого вам понадобится: бекон, сыр, сливки и немного чеснока. Для начала нарезаем бекон маленькими кубиками (достаточно 150 г) и кладем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Как только он подрумянится, заливаем его сливками (1 стакан) и ждем около 5 минут. После этого добавляем в сковороду 150 г натертого на терке сыра и немного чеснока. Как только сыр раствориться ваш соус готов. Теперь остается только достать макароны и полить их соусом.
Курица, запеченная с травами
Курица с травами это скорее рецепт для ленивых. Вам понадобится непосредственно курица, разная зелень (укроп, петрушка и т.д.), различные специи, которые легко найти в магазине и пакет для запекания (спросите в магазине у продавцов, вам покажут). Вначале разогреваем духовку до 180 градусов. Курицу кладем в пакет, засыпаем различными специями (не забудьте соль и не переборщите!) и мелко нарезанной травой. Закрепляем пакет сверху (защип идет в комплекте с пакетом) и немного трясем курицу для того чтобы специи распределились равномерно (только не трясите сильно, пакет может порваться). Теперь помещаем наш пакет в сковороду или на противень и ставим в духовку на 45-60 минут. Вот собственно и все.
Картофель с грибами под сыром
Для того чтобы приготовить картофель с грибами понадобиться немного больше усилий. Здесь вам понадобиться: 2 большие картошки, 300г шампиньонов, около 150г натертого сыра и фольга. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Картошку хорошо помыть, но не чистить. Теперь самое сложное – вам нужно сделать надрезы на картошке шириной около 4 мм таким образом, чтобы не разрезать ее до конца. Это будет похоже на гармошку. Теперь тонко нарезаем грибы и закладываем в картофель. Помещаем картошки в емкость, таким образом, чтобы они лежали плотно и не болтались и закрываем фольгой. Ставим в духовку на 30 минут, достаем, выкладываем на картошку сыр. Еще 30 минут в духовке и ваше блюдо готово. Надеемся, что смогли вам помочь, у вас все получиться и вечер запомниться надолго!