Домашний пирог с малиной из песочного теста

Необходимые ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 75 г
  • Мука пшеничная — 25 г
  • Свежая малина — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Песочное тесто — 300 г
  • Ванильный экстракт — (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Тесто должно быть холодным, только из холодильника. Диаметр разъёмной формы — 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) на 10 минут.
  2. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.
  3. Малину перебрать и промыть, дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.
  4. Распределите равномерно сметанно-яичную заливку. Отправьте клафути в духовку на 15 минут. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. 
  5. Порежьте пирог и наслаждайтесь. Украсить можно сливками, ягодами, теплым шоколадом или оставить без украшения, он очень вкусен в любом виде! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Домашний пирог с малиной из песочного теста
Пирог с цукини и кусочками шоколада

Пирог с цукини и кусочками шоколада

Египетская кухня: вкуснейший пирог с заварным кремом

Египетская кухня: вкуснейший пирог с заварным кремом

ТОП-5 рецептов: быстрые и сытные пироги на ужин

ТОП-5 рецептов: быстрые и сытные пироги на ужин

Простой пирог с сливочным сыром, мятой и огурцом

Простой пирог с сливочным сыром, мятой и огурцом

Хрустящий итальянский пирог со спаржей и сливочным сыром

Хрустящий итальянский пирог со спаржей и сливочным сыром

Чизкейк с клубничным соусом в духовке

Чизкейк с клубничным соусом в духовке



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.