Готовим замечательные песочные тарталетки для салата

Ингредиенты:

• мука — 3 стакана
• масло или маргарин — 200 г
• сметана— 200 г или 180 г воды
• соль по вкусу
• уксус — 1 чайная ложка
• яйцо — 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления: 

1. Рубим масло вместе с мукой, чтобы получилась крошка, затем вливаем смешанную с солью сметану, быстро замешиваем тесто, скатываем тесто в шар, накрываем салфеткой и убираем в холод на 1 час.
2. Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем стаканом кружки и выкладываем в смазанные жиром формочки, чтобы тесто покрывало дно и бока формочки.
3. Выпекаем при 200 С в течение 18—20 минут. Остужаем.
4. Заполняем тарталетки любыми салатом или закуской. Приятного аппетита!