Необычные, красивые, с румяной корочкой домашние сырные пончики никого не оставят равнодушным, порадуют не только детей, но и взрослых. Благодаря данному рецепту, приготовить их сможет даже начинающая хозяйка. Побалуйте своих близких.
Ингредиенты:
- 500 г моцареллы или твердого сыра
- 3 ст.л. тертого пармезана
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 0,5 ч.л. орегано
- панировочные сухари
- масло
Способ приготовления:
- Потрите на самую мелкую терку 500 г моцареллы или твердого сыра, поместите в глубокую миску.
- Добавьте сюда же 3 ст.л. тертого пармезана, 1 яйцо, 100 г муки, ½ ч.л. орегано, тщательно перемешайте до получения однородного плотного теста.
- Из подготовленного теста сформируйте небольшие шарики одинакового размера. Этого количества сырного теста должно хватить на 40 пончиков.
- Обваляйте каждый сырный шарик в панировочных сухарях.
- В большую кастрюлю залейте необходимое количество растительного масла, тщательно подогрейте на небольшом огне.
- Обжарьте пончики в горячем масле со всех сторон до образования золотистого цвета.
- Готовые пончики выньте из кастрюли, поместите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, после этого переложите на красивое блюдо, немного остудите. Перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!