Изумительные слоеные тарталетки с творогом и ягодами

Необычные, пышные, очень красивые слоеные тарталетки с румяной корочкой, нежным творогом и ягодами станут шикарным украшением каждого стола, порадуют ваших близких. Приготовить их достаточно просто. Это идеальный вариант быстрой выпечки на завтрак.

Ингредиенты:

  • 200 г творога средней жирности
  • 1 упаковка (500 г) слоеного теста
  • 4 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника)

Способ приготовления:

  1. Перед началом приготовления разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Разморозьте 1 упаковку готового слоеного теста (500 г).
  3. Рабочую поверхность стола посыпьте небольшим количеством муки, выложите тесто, слегка раскатайте его с помощью скалки.
  4. С помощью чашки, стакана или формы для печенья вырежьте из теста кружочки одинакового размера. тарталетки рецепт
  5. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой.
  6. Выложите кружочки из теста на противень на некотором расстоянии друг от друга, приблизительно 2 см.
  7. В глубокую миску выложите 200 г творога средней жирности, добавьте сюда же 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, тщательно взбейте с помощью миксера до кремообразного состояния. тарталетки рецепт
  8. Каждый кружочек теста придавите сверху чашкой меньшего диаметра, чтобы получился круг в середине, но не переусердствуйте, чтобы не продавить тесто полностью.
  9. Не выходя за границы круга в середине каждой заготовки, выложите небольшое количество творожного крема, сверху выложите свежие ягоды. Использовать можно свежую малину, чернику, ежевику. Также можно использовать и замороженные ягоды, джем, фарш, яйца, картофель.
  10. В отдельной глубокой миске смешайте 1 яйцо, 1 ст.л. воды, тщательно взбейте с помощью миксера или венчика. тарталетки пошаговый рецепт с фото
  11. Полученной смесью аккуратно смажьте края каждой тарталетки и посыпьте оставшейся 1 ст.л. сахара.
  12. Отправьте противень с тарталетками в духовку для запекания на 15 - 20 минут для образования румяной корочки по краям. вкусные и простые тарталетки с фруктами и ягодами
  13. Готовые тарталетки выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Не забудьте заварить вкусный чай, кофе, какао или просто налить молоко. Приятного вам аппетита!
Изумительные слоеные тарталетки с творогом и ягодами
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.