Когда совсем нет времени на готовку, но очень хочется побаловать близких вкусным лакомством, вам поможет наш рецепт приготовления самого вкусного, красивого манника на скорую руку. К тому же для этого потребуются самые простые продукты.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 ст.
- Манная крупа — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — щепотка
- Какао-порошок — 2 ст.л.
Как приготовить вкуснейший манник на скорую руку:
- В небольшой миске смешайте 1 ст. кефира, 1 ст. манной крупы, перемешайте, оставьте на некоторое время хорошо набухнуть.
- В отдельной емкости смешайте 2 яйца, 1 ст. сахара, тщательно взбейте венчиком, можно миксером. Добавьте 1 ч.л. ванильного сахара, щепотку соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, хорошо перемешайте.
- Добавьте в полученную смесь кефирно-манную массу, хорошо перемешайте.
- Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой или смажьте сливочным маслом, посыпанную манной крупой. Заполните форму тестом, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте манник в течение 40 минут.
- Готовый манник выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, оставьте до полного остывания, посыпьте сверху какао-порошком для украшения. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!