Как приготовить вкусные булочки «Рогалики» на молоке и дрожжах

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г. маргарина
  • 3 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
  • две щепотки соли
  • примерно 1,5 кг. муки
  • яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки

Для начинки:

  • сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Рецеп рогаликов на молоке:

  1. В теплом молоке распустить дрожжи.
  2. Оставить минут на 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
  3. Тесто нужно разделить на четыре части.
  4. Каждую часть раскатываем на столе в пласт толщиной 0,5 см., вырезать круг (можно с помощью крышки). Режем круг на 8 сегментов. Кладем на широкий край сегмента начинку и заворачиваем рогалик.
  5. Выкладываем на расстоянии рогалики на противень смазанный растительным маслом.
  6. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
  7. Рогалики смазать взбитым яйцом.
  8. Рогалики с карамелью посыпать сахаром, а рогалики с сыром — маком.
  9. Выпекаем в разогретой до 180 С около 25 минут, до зарумянивания.
  10. Готовые рогалики смазать холодным молоком, чтобы дольше были мягкими. Приятного чаепития!
Как приготовить вкусные булочки «Рогалики» на молоке и дрожжах
Простой рецепт: французский тарт Татен с яблоками

Простой рецепт: французский тарт Татен с яблоками

Рецепт Шварцвальдского торта

Рецепт Шварцвальдского торта

Бисквитный торт с фруктами: удивительно нежный вкус!

Бисквитный торт с фруктами: удивительно нежный вкус!

Удиви всех творожной запеканкой. На заметку хозяйке!

Удиви всех творожной запеканкой. На заметку хозяйке!

Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления

Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления

Не страшно съесть: необычные и вкусные рецепты на Хэллоуин

Не страшно съесть: необычные и вкусные рецепты на Хэллоуин



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.