Капуста в тесте на сметане

Тесто: 

  • сметана 20% 250 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 1 стакан
  • соль ½ ч. л.
  • разрыхлитель ½ ч. л.

Начинка:

  • капуста белокочанная 800 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Капусту потушить на растительном масле, добавив соль и молотый перец. Остудить, добавить порезанные вареные яйца. По желанию добавить зеленый лук и укроп.
  2. Приготовить тесто. В сметану добавить яйца, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Перемешать.
  3. Форму смазать растительным маслом. Вылить половину теста.
  4. Выложить капусту. Разровнять. Залить оставшейся половиной теста. Поставить в разогретую до 200°C духовку. Выпекать 45–50 минут. Приятного аппетита!
Капуста в тесте на сметане
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.