Клубничный кремовый торт в домашних условиях

Торт с клубникой лучше готовить летом, когда на грядках огорода красуются красные клубничные ягоды. Этот клубничный кремовый торт является идеальным решением как для праздничного случая, так и для того чтобы просто доставить себе и близким удовольствие во время чаепития!

Ингредиенты для приготовления:

  • Яйца - 6 шт;
  • Сахар - 1,5 стакана;
  • Сок лимонный - 3 ст.л;
  • Растительное масло - 3 ст.л;
  • Вода - 2 ст.л;
  • Мука - 1-1,5 стакана;
  • Соль - 1/2 ч.л;
  • Сливки - 500 мл, жирные;
  • Сахарная пудра - 1/2 стакана;
  • Ванилин - 1/2 ч. л.;
  • Клубника - 1 кг;

Шаги приготовления:

  1. Отделите белки от желтков. Белки отправьте в емкость, в которой будете взбивать компоненты. Отставьте емкость с белками в сторонку, пусть постоят полчаса.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 1
  2. Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В другую маленькую миску отправьте желтки, взбейте их, они должны приобрести густую консистенцию.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 2
  3. Далее вводите в желтковую массу сахар (3/4 стакана), взбивайте до тех пор, пока образуется однородная масса, имеющая лимонный цвет.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 3
  4. Теперь введите сюда же сок лимона, воду и растительное масло.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 4
  5. В чистую миску отправьте соль, муку, перемешайте, получившуюся смесь введите в массу с желтками. Перемешайте до однородности, отставьте в сторонку.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 5
  6. А сейчас вернемся к белкам. Взбейте их, используя миксер до мягкого состояния.  
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 6
  7. Добавьте сюда же сахар, который остался (3/4 стакана), взбивайте миксером, сделав высокую скорость до густоты и однородности.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 7
  8. Добавьте к желткам белковую массу (2 ст.л.) перемешайте.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 8
  9. Потом добавьте оставшиеся белки к желткам, которые остались, тщательно перемешайте, можете воспользоваться миксером, сделав маленькую скорость.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 9
  10. Далее заполните форму массой, которая получилась, разгладьте поверхность ложкой.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 10
  11. Отправьте выпекаться основу в духовой шкаф на 45 минут при 180 градусах. Верхушка выпечки должна приобрести коричневый приятный оттенок.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 11
  12. Готовый бисквит извлеките из формы, остудите.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 12
  13. А теперь займемся начинкой. В большую миску отправьте сливки, взбейте их миксером, сделав среднюю скорость. Сливки должны стать густыми.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 13
  14. Введите сюда же сахар, ванилин, взбивайте до тех пор, пока образуется густая смесь.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 14
  15. Далее разделите остывший бисквит на три горизонтальных слоя. Нижний слой выложите на плоское блюдо, смажьте начинкой.
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 15
  16. Нарежьте тонкими ломтиками ягоды клубники.  
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 16
  17. Положите клубнику на слой начинки, повторите слои, бока украшайте также клубникой.
  18. Далее украсьте верхушку торта, для этого смажьте верхушку начинкой и разложите ягоды клубники так, как вам понравится. Вот и все, вкуснейший торт готов! Приятного Вам аппетита!
    Приготовление - Клубничный кремовый торт в домашних условиях - Шаг 18
Клубничный кремовый торт в домашних условиях
Простой рецепт: французский тарт Татен с яблоками

Простой рецепт: французский тарт Татен с яблоками

Рецепт Шварцвальдского торта

Рецепт Шварцвальдского торта

Бисквитный торт с фруктами: удивительно нежный вкус!

Бисквитный торт с фруктами: удивительно нежный вкус!

Удиви всех творожной запеканкой. На заметку хозяйке!

Удиви всех творожной запеканкой. На заметку хозяйке!

Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления

Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления

Не страшно съесть: необычные и вкусные рецепты на Хэллоуин

Не страшно съесть: необычные и вкусные рецепты на Хэллоуин



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.