Ингредиенты для приготовления:
- Молоко - 200 мл, топленое;
- Сахар - 150-200 г;
- Мед - 2 ст.л;
- Сливочное масло - 30 г;
- Ванилин - 1 пачка;
Шаги приготовления:
- В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
- Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
- Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.Их нужно немного смазать растительным маслом.
- Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.
- Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу. Приятного аппетита!