Курица в маринаде по-гречески

Ингредиенты: 

  • Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан 
  • Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг 
  • Лимон — 1 шт. 
  • Оливковое масло — 2 ст. л. 
  • Орегано сухое — 1/2 ст. л. 
  • Перец черный молотый — по вкусу 
  • Петрушка свежая — 1/4 пучка 
  • Соль — 1/2 ч. л. 
  • Чеснок — 2 зубчика 

Приготовление: 

  1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса! 
  2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки). 
  3. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто. 
  4. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут. 
  5. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190°C, поместите курицу в глубокий противень или кассероль... 
  6. И отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой. Приятного аппетита!
Курица в маринаде по-гречески
Запеченная курица с картошкой в яблочном маринаде

Запеченная курица с картошкой в яблочном маринаде

Курица с грибами в мультиварке

Курица с грибами в мультиварке

Курица в горшочке

Курица в горшочке

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Нежная курица в чесночном соусе

Нежная курица в чесночном соусе

Чкмерули по грузински - пошаговый рецепт приготовления

Чкмерули по грузински - пошаговый рецепт приготовления



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.