Как приготовить вкусно и быстро лагман дома

Как приготовить вкусно и быстро лагман дома

Лагман

Особенная лепешка, для заправки которой используется оригинальная поджарка со специями – это среднеазиатское блюдо. Лагман можно назвать особняком среди многих других яств. Ведь данное кушанье универсальное, так как его можно подавать в качестве первого и второго блюда. Узбеки его называют «чузма-лагмон», что означает – тянуть.

рецепт лагманаНеобычная лапша, которую изготавливают, используя особенное мастерство, достигает в длину 5 метров. Она смазывается маслом, потом обминается руками в таре с водой и вытягивается. Существуют всевозможные рецепты лагмана. И ели вы зайдете на наш сайт, у вас будет возможность узнать о самых оригинальных рецептах лагмана в домашних условиях!

Простые и вкусные рецепты лагмана

рецепт лагмана в домашних условияхНу что ж, если вы не знаете, как приготовить лагман в домашних условиях, тогда наш сайт к вашим услугам. Здесь вы найдете самые интересные и легкие рецепты вкусного лагмана. Самое главное, что аппетитный лагман покорит ваше сердце с первого кусочка, а рецепт приготовления этой вкусности приятно удивит своей простотой.

Для начинающих хозяюшек мы представляем вкусный лагман и пошаговый рецепт приготовления. Если вы решили приготовить лагман по классическому рецепту, то вам стоит освоить несколько тонкостей.

Изначально обратите внимание на приготовление соуса. Соусная масса имеет две цели, она придает блюду нарядный, цветистый и восточный вид, а также необычный вкусовой акцент. Не стоит забывать, во что превращается плохо сваренный плов, конечно же в простую кашу из риса с добавлением мяса. Вот для того чтобы лагман не получился просто супчиком с лапшой, необходимо знать технологию и прежде всего, нужно правильно подобрать специи и консистенцию.

лагман пошаговый рецептЛапшу можно приобрести в магазине, это длинные макароны. Лапша – это важный, но второстепенный компонент, самой главной в блюде является подлива, в приготовлении которой обязательно должны использоваться тмин, черный и красный перец, бадьян, паприка, тмин и кориандр.

Идеальный вариант лук-джусай, он обладает характерным нежным чесночным вкусом. Частенько вместо него используют чесночные перья или черемшу. Итак, как вы уже поняли в состав яства входит мясо, овощи и лапша. Выбирать ингредиенты необходимо тщательно и с любовью, это гарантирует хороший результат, замечательный вкус и аппетитный внешний вид. В идеале для приготовления лагмана подходит баранина, но вместо нее можно брать телятину и курицу. Мясо обжаривается, а потом томится с добавлением специй и овощей. В качестве овощей можно использовать помидоры, острый и сладкий перец, редьку, капусту, морковку, фасоль, лук и множество других овощных компонентов.

Подается лагман в глубокой тарелке, в нее выкладывается лапша, сверху мясо с овощами, все заливается подливой и посыпается свежей ароматной зеленью. Вот это вкусное и насыщенное лакомство обязательно удивит вашу семью, а для того чтобы создать такой кулинарный шедевр обязательно ознакомьтесь со всеми аппетитными рецептами лагмана, размещенными на нашем сайте!

Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.