Маринованные помидоры с луком на зиму по-домашнему. Обалденно вкусный рецепт!

Очень простой и вкусный рецепт приготовления маринованных помидор на зиму. Готовится проще простого, необходимо просто в подготовленную банку положить ингредиенты.

Ингредиенты:

  • укроп
  • петрушку
  • листья смородины
  • листья хрена
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • помидоры (вымытые спелые, но твердые, режу на 2 — 4 части в зависимости от размера)

Рецепт приготовления:

  1. В банку складываю помидоры, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки. 
  2. Первый раз заливаю кипятком на 10 — 15 минут.
  3. Второй раз заливаю маринадом.
  4. Маринад на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, (кто любит послаще- 4 ст.л.), 80 грамм уксуса 9%.
  5. Я готовлю маринад, пока помидоры залиты первый раз кипятком.
  6. Но можно и в эту воду добавить все ингредиенты и тоже получится маринад.
  7. В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку — 1 ложка и т.д.
  8. Закрывать банки, как только залить кипящим маринадом.
  9. Закатывать металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не нужно. Приятного аппетита!
Маринованные помидоры с луком на зиму по-домашнему. Обалденно вкусный рецепт!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.