Кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении. Попробуйте этот пошаговый рецепт!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 2/3 стакана сметаны
- 2/3 стакана сгущёнки
- 120 гр. сливочного масла
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка с горкой какао
- 1 плитка темного шоколада
Рецепт приготовления:
- Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку.
- Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
- Делим тесто на 2 части. Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом).
- В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад. Берём форму, смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой.
- И вперёд — вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного.
- И так далее, пока не закончится тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут. Приятного аппетита!