Черника – одна из наиполезнейших ягод в мире! Сегодня хотим поделиться с вами информацией о питательной ценности этой ягоды и рецептом вкусного коктейля с ее участием!
Изящный силуэт
Ягоды богаты клетчаткой, благодаря чему облегчают поддержание стройной фигуры. Клетчатка регулирует работу пищеварительной системы, потому что стимулирует кишечник к работе, в частности, тем самым предотвращая запоры и ускоряя обмен веществ. Кроме того, работает как пылесос на неблагоприятные токсины, находящиеся в нашем организме. Ягоды низкокалорийные, 100 граммов черники- это только 60 калорий.
Здоровый ум
Черника – это натуральный источник многих витаминов и минеральных веществ. Среди витаминов лидирует витамин C, поэтому уже 300 грамм голубики покрывает его суточную потребность. А витамин C является очень существенным, укрепляет нашу костную систему и иммунитет.
Стоит упомянуть, что голубика содержит калий, марганец, селен, магний и фолиевую кислоту – этот последний минерал особенно рекомендуется беременным женщинам.
Упомянутые минералы благотворно влияют на память, концентрацию внимания, нервную систему, обмен веществ и работу кислотно-щелочного баланса. Благодаря этим компонентам, у нас всегда будет хорошее самочувствие.
Красивая кожа
Богаты ягоды антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы, вызывающие старение организма. Благодаря этому, также влияют на состояние кожи, повышая ее эластичность.
Здоровое тело
Черника содержит антибактериальные вещества, которые отлично работают, удаляя из организма опасные токсины. Кроме того, они регулируют уровень сахара в крови благодаря низкому ГИ, также защищают от болезней сердца, снижают риск возникновения рака и стимулируют усвоение железа (поэтому стоит комбинировать голубику со шпинатом). Наслаждайтесь черникой круглый год! Чернику можно без проблем заморозить, так как она не теряют своих ценных свойств. Добавляйте ягоды в каши или коктейли несколько раз в неделю круглый год.
Рецепт лучшего коктейля из черники:
- Половину среднего свежего ананаса (из такого получается лучший коктейль);
- Примерно 150 грамм черники свежей или замороженной;
- Горсть шпината;
- Чайная ложка кокосового масла;
- Полстакана кокосовой воды;
- Немного корицы.
Положить все в блендер и измельчить, а затем наслаждаться прекрасным вкусом и отличными питательными ценностями!