Необычный рецепт: лимонный манник

Ингредиенты для приготовления:

  • Крупа манная - 1 стакан, сухая;
  • Кефир - 1 стакан (или йогурт);
  • Сахар - 1 стакан;
  • Яйца - 2 шт;
  • Лимоны - 1 шт;
  • Соль - щепотка;
  • Ванилин - по вкусу;
  • Разрыхлитель - 1/2 пакетика;
  • Растительное масло - для смазывания формы;
  • Сахарная пудра - для украшения;
  • Ягоды - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на час.
  2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
  3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
  4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь.
  5. Добавляем разрыхлитель.
  6. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
  7. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке до сухой спички (20–25 минут).
  8. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами / ягодами. Приятного аппетита!
Необычный рецепт: лимонный манник
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.