Оригинальный рецепт необычных луковых котлет

Предлагаем сегодня приготовить необычные вкусные котлетки из зеленого лука. Согласитесь, ведь очень редко лук используют как основной ингредиент. Но, приготовив блюдо, вы убедитесь, что это безумно вкусно — луковые котлеты получаются очень нежными, хрустящими и ароматными. Рецепт очень простой и быстрый, набор продуктов минимальный, а результат — просто восхитительный. С такими котлетами семейный обед станет оригинальным и, несомненно, порадует ваших близких.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 шт. куриных яйца
  • 1 большой пучок зеленого лука (200 грамм)
  • 2 ст.л. с горкой   муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки
  • специи (по желанию орегано, базилик, паприка) 

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем зелёный лук: его нужно хорошо помыть и дать время стечь воде. Лук нужно нарезать, включая его белую часть, небольшими кусочками: как на салат. Нарезанный лук необходимо немного помять с помощью лопатки или ложки.
  2. К измельченному зеленому луку добавляем два яйца. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  3. Затем добавляем муку и подсаливаем по своему вкусу. Все продукты перемешиваем.
  4. Совет. Можно использовать один вид специй или совмещать оригинальные вкусы нескольких. Использование специй сделает вкус блюда оригинальным и ароматным. Можно также в котлеты добавлять зелень: петрушку или укроп.
  5. Все продукты нужно хорошо перемешать, чтоб получилась густая однородная масса. Густоту массы регулировать нужно с помощью муки: котлетки не должны растекаться на сковороде.
  6. Переходим к обжариванию котлеток. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем однородную смесь из муки, яиц, лука и обжариваем с двух сторон до появления золотистого цвета.

Котлетки из зеленого лука готовы: их можно подавать как отдельное блюдо, а можно — в качестве гарнира к мясу или рыбе, с овощными салатами или как вариант, подавать со сметаной, украшая веточкой укропа или петрушки. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Оригинальный рецепт необычных луковых котлет
Брынза в домашних условиях из кунжута

Брынза в домашних условиях из кунжута

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов

ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов

Рецепты легких закусок

Рецепты легких закусок

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.