Простая и вкусная творожная запеканка

Если до сих пор микроволновую печь вы рассматривали исключительно как устройство для разогревания или размораживания продуктов, с сегодняшнего дня всё изменится. Ведь когда катострофически не хватает времени, а всё равно хочется чего-то вкусного, в ход могут идти все доступные средства. Давайте сообразим запеканку в микроволновке!

15 минут — примерно столько понадобится времени со смешиванием и подготовкой, чтобы на столе красовалась пышная, нежная, благоухающая ванилью и ягодами творожная запеканка. Ягоды можно заменить шоколадными каплями, курагой, изюмом, орехами. В общем, экспериментируйте как душа пожелает.

Ингредиенты:

  • Сахар 50 г 
  • Сливочное масло 40 г 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Ванильный сахар 1 ч. л. 
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л. 
  • Творог 400 г 
  • Ягоды 150 г 
  • Сода 0,5 ч. л. 
  • Пшеничная мука 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. 
  2. Добавьте яйцо, творог, муку, соду и крахмал. Еще раз взбейте. Аккуратно введите ягоды, перемешайте лопаткой. 
  3. Подготовленные банки заполните массой на две трети. Отправьте в микроволновку сначала на 3 минуты при полной мощности, затем на 5 при средней. Готовность запеканки проверьте зубочисткой!
     
Простая и вкусная творожная запеканка
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.