Простой рецепт потрясающего пирога с яблоками «Шарлатанка»! Этот пирог в странах бывшего СССР принято называть шарлоткой!

Необычный, очень вкусный яблочный пирог с легким лимонным ароматом никого не оставит равнодушным, ваши близкие и родные будут приятно удивлены и очарованы его нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • 200 г яблок
  • 2 ст. муки
  • 5 яиц
  • 150 г сливочного масла
  • 2 ст. сахара
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха
  • 1 ст. л. лимонной цедры

Способ приготовления:

  1. 200 г яблок тщательно помойте, обсушите, очистите от кожуры, удалите сердцевину и семечки, разрежьте на небольшие ломтики. Посыпьте яблоки сверху небольшим количеством муки, добавьте 0,5 ч.л. молотой корицы и ¼ ч.л. мускатного ореха, перемешайте.
  2. В одной глубокой емкости смешайте 5 яиц и 2 ст. сахара, тщательно взбейте с помощью миксера до образования однородной светлой массы, после этого добавьте 1 ст.л. лимонной цедры, 150 г растопленного сливочного масла, 2 ст. муки, тщательно размешайте до получения однородности.
  3. Круглую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, вылейте в нее немного теста, после этого выложите тонкий слой яблок, снова залейте тестом. Таким образом, заполните всю форму чередуя слои теста и яблок, при чем, верхний слой должен быть из теста.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Отправьте пирог в духовку для запекания на 60 минут. Готовый пирог выложите на красивое блюдо, можно подавать на стол. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
Простой рецепт потрясающего пирога с яблоками «Шарлатанка»! Этот пирог в странах бывшего СССР принято называть шарлоткой!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.