Простой рецепт сырных лепешек на кефире

Бывает, сидишь и думаешь, а почему бы не побаловать себя вкусняшками? Предлагаем приготовить сочные сырные лепешки! Они невероятно вкусные, хрустящие, сытные, и готовятся очень быстро. Так что если нет желания проводить весь выходной за готовкой, этот рецепт вам понравится. А разлетятся как горячие пирожки!

Ингредиенты для приготовления:

  • Кефир - 1 стакан;
  • Соль - 0,5 ч.л;
  • Сахар - 0,5 ч.л;
  • Сода пищевая - 0,5 ч.л;
  • Сыр - 1 стакан, твердый (тертый);
  • Ветчина - 1 стакан, (или колбаска, или сосиски, тертые на терке);
  • Мука - 2 стакана;

Шаги приготовления:

  1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
  2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
  3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
  4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!
Простой рецепт сырных лепешек на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.