Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт

Любите пироги, но надоело однообразие? Предлагаем вашему вниманию ароматный, мягкий и воздушный шоколадный пирог с вишней и лесными ягодами. Десерт по достоинству оценят любители сладостей. Вы можете не придерживаться правил и регулировать самостоятельно количество ингредиентов. Главное – это выполнять поочерёдно все процессы приготовления!

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука - 350 г;
  • Сливочное масло - 110 г;
  • Яйца - 3 шт;
  • Кефир - 250-300 мл;
  • Какао порошок - 100 г;
  • Сахар - 250-300 г;
  • Вишня - 100 г;
  • Ягоды - для украшения;
  • Сахарная пудра - для украшения;

Шаги приготовления:

  1. В глубокой ёмкости смешайте сыпучие ингредиенты: какао-порошок, муку и немного соли.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 1
  2. В другой ёмкости при помощи блендера смешайте сливочное масло с яйцом и сахаром. Последний ингредиент нужно постепенно добавлять. Мешать рекомендуется на средней скорости до получения однородной массы.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 2
  3. В ёмкость с сыпучими ингредиентами постепенно добавьте сладкую массу из сливочного масла, сахара и яиц. Понемногу добавляйте кефир и перемешивайте миксером на средней скорости. Основа также должна быть однородной и без комков.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 3
  4. В том случае, если у вас масса получилась густой, добавьте на 50 мл больше кефира.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 4
  5. Ягоды промойте и выложите на дно формы для выпечки. Залейте шоколадной массой.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 5
  6. Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов и выпекайте десерт на протяжении 45 минут до готовности. Проверить готовность блюда можно при помощи зубочистки.
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 6
  7. Если она сухая после проверки, то пирог готов. Остудите десерт при комнатной температуре на протяжении двадцати минут и подавайте на стол! Приятного аппетита!
    Приготовление - Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт - Шаг 7
Шоколадный пирог с вишней: простой пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.