Рецепт маринованных вешенок за 45 минут

Попробовать такие чудо-грибочки вы сможете уже буквально через сутки после маринования. Их вкус порадует и приятно удивит!

Ингредиенты:

  • Свежие некрупные вешенки - 2 кг
  • Сухой укроп с венчиками - несколько стеблей
  • Черный перец горошком - 20 шт.
  • Зерна гвоздики - 15 шт.
  • Соль - 4 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Винный уксус - 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления маринованных грибов вешенки:

  1. Вешенки тщательно промываем. Большие шляпки разрезаем пополам.
  2. Кладем грибы в подходящую 5-6 литровую кастрюлю.
  3. Сверху добавляем нарезанный укроп, перец и гвоздику.
  4. Грибы заливаем водой, почти до самого верха кастрюли.
  5. Как только вода вскипит, добавляем соль и сахар.
  6. Перемешиваем грибы. Даем рассолу вновь вскипеть. Добавляем уксус.
  7. Варим на медленном огне около получаса. После этого перекладываем  грибы в стеклянные банки.
  8. Далее кладем полученный укроп и пряности. Заливаем все готовым маринадом (он должен слегка прикрывать грибы).
  9. Закрываем плотно крышками и храним в прохладном месте. Приятного аппетита! 
Рецепт маринованных вешенок за 45 минут
Как приготовить маринованные вешенки

Как приготовить маринованные вешенки

Как замариновать грибы

Как замариновать грибы

Маринованные шампиньоны в домашних условиях

Маринованные шампиньоны в домашних условиях

Маринад для любых грибов

Маринад для любых грибов

Маринованные грибы (шампиньоны) пошаговый рецепт

Маринованные грибы (шампиньоны) пошаговый рецепт

Вкуснейшая закуска из шампиньонов. Просто слетает со стола!

Вкуснейшая закуска из шампиньонов. Просто слетает со стола!



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.