Сегодня мы с вами приготовим 3 простых блюда из картофеля. Из простого картофеля можно приготовить много очень вкусных блюд.
И сегодня мы покажем три самых вкусных рецепта приготовления блюд из картошки.
1. Золотистый картофель
Ингредиенты:
- картофель
- красный лук
- чеснок
- острые специи
- кориандр
- лимон
- зелень
Рецепт вкусной картошки:
- Для начала режем картофель на 4 части.
- В сковороде обжарить лук и чеснок.
- Добавить картофель и обжаривать до хрустящей корочки.
- Затем солим и добавляем острые специи.
2. Картофельные ньокки
Ингредиенты:
- пюре картофельное – 400 г
- твердый сыр – 150 г
- мука – 1 стакан
- яйцо – 1 шт
- шпинат – 100 г
- растительное масло
Рецепт вкусной картошки:
- В большой миске смешиваем картофельное пюре, натертый сыр, муку, яйца, мелко нарезанный шпинат.
- Раскатываем тесто в колбасу и режем на небольшие квадраты.
- Варим 2 минуты в кипятке. Затем обжариваем на сковороде.
- Получается очень быстро и вкусно!
3. Картофельные крокеты
Ингредиенты:
- ветчина – 150 г
- зеленый горошек – 100 г
- вареный картофель – 400 г
- мука – 1 стакан
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт вкусной картошки:
- Смешать картофельное пюре, ветчину и зеленый горошек.
- Формируем шарики. Обваливаем в муке и в взбитых яйцах.
- Обжариваем во фритюре. Подать крокеты с чесночным соусом и зеленью.
Приятного аппетита!