Селедочка по-корейски. Вкус изумительный!

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахани на свадьбе. Съела всю тарелку!

Ингредиенты:

• селедка (замороженные или свежие) — 2 шт
• лук — 4 штуки
• перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• перец красный молотый — 0,5 ч.л.
• соль — 1 ст.л.
• соус томатный — 1 ст.л.
•  уксус — 50-60 мл
• масло растительное — 125 мл (рафинированное)

Рецепт приготовления:

1. Филе селедки разделить и вытянуть кости, не снимая шкуру.
2. Режем полученное филе на кусочки и складываем в миску.
3. Добавляем томатный соус, соль, черный и красный перец, хорошо перемешать.
4. Добавляем уксус и снова хорошо перемешиваем.
5. Добавить к селедке лук порезанный полукольцами, растительное масло и хорошо перемешиваем.
6. Миску с селедкой накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
7. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать. Приятного аппетита!