Суп с баклажанами. Ну, очень вкусный! Подруга добавила этот суп в меню своего ресторана — заказывают чаще других! Очень рекомендуем!
Продукты:
- Бульон (можно говяжий) — 1,5 л
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Чеснок — 2-4 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль