Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем - простое в приготовлении, питательное, сытное блюдо, которое содержит не так много ингредиентов. Рецепт дан на 6 персон.

Ингредиенты:

  • картофель — 700 г
  • фарш — 500 г
  • сыр твердый — 150 г
  • яйца — 3 шт
  • мука — 3 ст. л
  • лук репчатый — 1 шт
  • сухари панировочные — 30 г
  • сметана — 3 ст. л
  • масло оливковое — 4 ст. л
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, поместить в кастрюлю с холодной водой и варить до готовности. Затем размять до состояния пюре, добавить яйца, муку и перемешать.
  2. Лук мелко нарезать и обжаривать в 3 ст. л. масла в течение 5 минут. Добавить фарш, перемешать и обжаривать, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Затем посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 5 минут.
  3. Сыр натереть на мелкой терке. Форму для запекания смазать маслом, распределить по всей поверхности панировочные сухари.
  4. Выложить слоями: половину картофельного пюре, присыпать половиной натертого сыра, затем положить фарш, оставшееся пюре и посыпать сыром.
  5. Смазать сметаной и поместить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать в течение 40 минут. Приятного аппетита! 

Другие рецепты чудесных блюд смотрите на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Картофельная запеканка с фаршем
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.