ТОП-4 простых рецепта из творога за 15 минут

Правильно приготовленный творог – источник белка, поэтому употребляя его в небольших количествах, можно вполне обеспечить организм этим элементом. Однако не рекомендуется творогом злоупотреблять во избежание проблем с почками: его нужно есть немного, чтобы не перенасытить организм.

Поскольку творог – продукт кисломолочный, то его рекомендуется употреблять людям, страдающим от проблем с кишечником. Продукт поможет насытить организм полезными лактобактериями, стабилизировать обмен веществ, нормализовать процесс пищеварения.

Творог содержит метионин – аминокислоту, чрезвычайно полезную для работы нервной системы, а также для профилактики заболеваний печени и желудка. Кальций и фосфор, которыми богат продукт, укрепляют зубы и кости, положительно влияют на сердечную мышцу и повышают уровень гемоглобина в крови. Пожилым людям и детям рекомендуют употреблять в пищу нежирный творог, для которого характерно высокое содержание витаминов групп В и D, оказывающих влияние на общее состояние здоровья.

Основные рецепты, содержащие творог

Для того, что получать пользу от творога каждый день, его нужно уметь правильно и необычно готовить. Конечно, можно просто добавить в него немного меда, сухофруктов и орехов, а можно взбить его в блендере, превратив в творожную массу.

Довольно необычным первым блюдом выходит суп с добавлением творога

Для его приготовления нужно взять в одинаковых пропорциях картофель, морковь, лук и зеленый сладкий перец, очистить, натереть на терке и приготовить бульон. Незадолго до готовности в него добавляют творог и зелень. Для заправки обжаривают муку в сливочном масле, после чего добавляют в суп. Подают блюдо с зеленью петрушки, творог придает супу белый цвет и необычный вкус.

На второе можно приготовить оригинальные творожные котлетки

Для блюда потребуются молодые кабачки, которые хорошо измельчаются и пускают сок. Творог перемешивается с мелко нарубленной зеленью до образования однородной массы. Далее из кабачков хорошо отжимается образовавшийся сок, а в творог добавляется ложка сметаны и яйцо. Все ингредиенты смешиваются: если смесь слишком водянистая, нужно добавить муки.

Далее из содержимого формируются котлетки, обваливаются в муке и обжариваются на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон. Подаются такие котлеты с овощными гарнирами или в качестве самостоятельного блюда с жирной сметаной.

Еще одним оригинальным блюдом на второе являются баклажаны, фаршированные творогом

Для этого овощи разрезаются пополам вдоль и слегка обжариваются, мякоть вынимается и смешивается с обжаренным луком, перцем, специями по вкусу. Важно дать баклажанам стечь от выделяемого сока. Баклажаны начиняются подготовленной смесью и запекаются в духовке при температуре 150 градусов до полной готовности около получаса. На готовое неостывшее блюдо сверху выкладывается творог.

ТОП-4 простых рецепта из творога за 15 минут
7 секретов, как пожарить идеальную картошечку!

7 секретов, как пожарить идеальную картошечку!

Что приготовить на романтический ужин, если я совсем не умею готовить?

Что приготовить на романтический ужин, если я совсем не умею готовить?

ТОП-10 рецептов вкусных и недорогих блюд на ужин

ТОП-10 рецептов вкусных и недорогих блюд на ужин

Рецепт приготовления нежной итальянской пасты с куриным филе под сливочным соусом

Рецепт приготовления нежной итальянской пасты с куриным филе под сливочным соусом

Медальоны из свинины с эндивием

Медальоны из свинины с эндивием

Рецепт плова в лаваше

Рецепт плова в лаваше



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.