Торт из кабачков быстро и вкусно

Нежный, сочный кабачок идеально сочетается с грибами. Торт из кабачков, приготовленный по этому рецепту, радует своим изысканным вкусом и готовится просто и быстро.

Ингредиенты для приготовления:

  • Кабачки - 1 кг;
  • Лук - 2 шт;
  • Майонез - 200 г;
  • Грибы шампиньоны - 300 г;
  • Растительное масло - 2 ст.л;
  • Яйца - 4 шт;
  • Мука - 1 стакан;
  • Специи - по вкусу;
  • Сода пищевая - 2 г;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Вода - 1 стакан;
  • Зелень - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Кабачки моются, очищаются от кожицы и натираются на терке, а лишний сок отжимается.
  2. В полученную смесь добавляются яйца, специи, мука, сода и все хорошо и тщательно перемешивается ложкой.
  3. На горячей сковороде готовятся четыре толстых блина, которые готовятся на медленном огне длительное время, пока не пропекутся с двух сторон.
  4. Лук почистить и порезать мелкими кусочками, обжарить на сковородке до золотистого цвета, добавить грибы, которые режутся небольшими пластинками и все тушится, пока вся лишняя жидкость не испарится.
  5. Майонез переложить в глубокую тарелку, добавить выдавленный чеснок, порезанную зелень, перемешать.
  6. Помидоры моются, режутся кружками и немного обжариваются на сковородке без добавления масла.
  7. Из всех ингредиентов собрать торт. Первый слой – лепешка, соус, половина грибов. Второй слой – лепешка, соус, помидоры. Третий — лепешка, соус, шампиньоны и в конце последний блин и соус.
  8. Такой тортик получается очень вкусным и красивым. При желании, его можно украсить зеленью, кусочками помидоров. Приятного аппетита!
Торт из кабачков быстро и вкусно
Проще простого: рецепт картофельных котлет

Проще простого: рецепт картофельных котлет

Рецепт котлет из баклажанов со сладким перцем

Рецепт котлет из баклажанов со сладким перцем

15 самых вкусных начинок для рулета из лаваша

15 самых вкусных начинок для рулета из лаваша

Пряные картофельные дольки

Пряные картофельные дольки

Рецепт овощных фрикаделек в панировке

Рецепт овощных фрикаделек в панировке

Рецепт острого салата из моркови, огурцов и имбиря

Рецепт острого салата из моркови, огурцов и имбиря



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.