Цукини в духовке

Овощи необходимы нашему организму как никакой другой продукт питания. В них содержится масса полезных веществ, которые нужно употреблять ежедневно, но часто мы можем променять огурец с томатом на мясную котлетку или отбивную. Если ты не очень любишь овощи в сыром виде, попробуйте этот рецепт запеченных цукини в духовке с сырной корочкой, против которых просто невозможно устоять!

Ингредиенты для приготовления:

  • Цукини - 2-3 шт;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Сыр пармезан - 100 г, тертый;
  • Молоко - 2 ст.л;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Оливковое масло - для формы;

Шаги приготовления:

  1. Налей молоко в небольшую емкость. В другой смешай пармезан, соль и перец.
  2. Нарежь тоненькими кольцами кабачок. Чем тоньше будут кольца, тем более хрустящими будут чипсы.
  3. Смачивай по одному кружочки цукини в молоке, отряхивая излишки жидкости, а после обваляй их в сыре, хорошенько прижимая с обеих сторон.
  4. Форму, в которой ты будешь запекать кабачки, смажь оливковым маслом и выложи на нее кружочки. Затем присыпь их чесноком.
  5. Разогрей духовку до 215 °С и запекай блюдо до появления золотистой корочки (30–35 минут).
  6. Такие чипсы из кабачков можно употреблять и в холодном, и в горячем виде.
  7. Если их смазать соусом из майонеза и чеснока и положить сверху кружочек томата, можно получить замечательную закуску, которую не стыдно поставить на праздничный стол.
Цукини в духовке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.