Праздничный салат «Птичье гнёздышко» пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Ветчина — 100 г
  • Яйцо перепелиное — 5 шт
  • Яблоко (среднее) — 1 шт
  • Капуста пекинская — 100 г
  • Грибы (шампиньоны, вешенки или боровики) — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Миндаль (обжаренный) — 3 шт
  • Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Нарезаем грибы и лук соломкой и обжариваем на сковороде до готовности.
  2. Солим и остужаем.
  3. Нарезаем ветчину тонкой соломкой (откладываем немного соломки для украшения).
  4. Нарезаем соломкой сыр (также откладываем немного для украшения).
  5. Шинкуем пекинскую капусту и яблока (откладываем немного соломки для украшения).
  6. Сбрызгиваем яблочную соломку лимонным соком.
  7. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, заправляем майонез.
  8. Выкладываем на плоское блюдо салат в форме гнезда, раскладываем хаотично отложенную соломку по краю салата, посыпаем тертым миндалем и устанавливаем яйца. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях!

 

Праздничный салат «Птичье гнёздышко» пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.