Вкусная закуска: лепешки на кефире с зеленью

Ингредиенты: 

  • Кефир — 100 мл 
  • Вода газированная — 50 мл 
  • Масло сливочное — 50 мл 
  • Соль — 1 ч. л. 
  • Сахар — 1 ч. л. 
  • Мука — 200 г 
  • Укроп — 20 г 
  • Петрушка — 20 г 
  • Масло оливковое — 3 ст. л. 

Приготовление: 

  1. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать. 
  2. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 минут. 
  3. Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию — чеснок. Измельчить. 
  4. Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом. Свернуть рулетиком. Затем улиткой. Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется. 
  5. Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут. Приятного аппетита!
Вкусная закуска: лепешки на кефире с зеленью
Вкусный рецепт постной лепешки из морковки

Вкусный рецепт постной лепешки из морковки

Испанские постные лепешки – идеальная закуска!

Испанские постные лепешки – идеальная закуска!

Постные прованские, хрустящие гороховые коржи «Сокка»

Постные прованские, хрустящие гороховые коржи «Сокка»

Низкокалорийные лепешки из цветной капусты

Низкокалорийные лепешки из цветной капусты

Финские лепешки из картофельного теста

Финские лепешки из картофельного теста

Простой рецепт сырных лепешек на кефире

Простой рецепт сырных лепешек на кефире



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.