Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусных вареников для разнообразия вашего меню. Приготовить их проще простого, именно поэтому их и называют «ленивыми». Вареники обожают в каждой семье. Так почему бы не порадовать любимых такой вкуснятиной?
Мы предлагаем приготовить вареники с вишней. Можно использовать как свежую, так и замороженную, поэтому наслаждаться вы ими сможете в любое время года. По желанию можете взять клубнику, смородину или даже черешню: тоже очень вкусно. Вареники сытные, ароматные, полезные и мега аппетитные. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты:
- 400 гр творога
- 4 столовые ложки сахарного песка
- 1 яйцо
- шепотка соли
- 300 гр вишни
- 6 столовых ложек муки
Начинаем процесс приготовления:
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем творог, сахарный песок, соль и яйцо. Перетираем все до однородности.
- Затем частями добавляем муку, замешивая тесто.
- После чего присыпаем мукой рабочую поверхность и обминаем на ней тесто. Теперь отщипываем часть и скатываем ее в колбаску.
- Затем приплющиваем ее, формируя прямоугольник. Теперь по всей его длине на одинаковом расстоянии раскладываем ягоды вишни.
- После чего накрываем начинку свободным краем теста и нарезаем на квадратики. Стороны каждого соединяем, используя вилку.
- Ставим на огонь воду и доводим до кипения. Затем отправляем сюда заготовки. После чего, постоянно помешивая, дожидаемся пока вареники всплывут. Варим еще одну минуты и с помощью шумовки достаем.
К столу подаем горячими со сливочным маслом, сметаной или сахаром. Можно как дополнение использовать вишневый сироп, что тоже очень вкусно. Приятного аппетита!