Умопомрачительный яблочный пирог с нежной начинкой никого не оставит равнодушным, станет шикарным украшением каждого стола, порадует ваших родных и гостей. Приготовить его по данному рецепту достаточно просто.
Ингредиенты:
- 90 мл молока
- 60 г муки
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. коньяка
- 4 яблока
- 3 ст. л. грецких орехов
Способ приготовления:
- В глубокой емкости взбейте в воздушную пену с помощью миксера 2 яйца, сахар, добавьте 60 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, перемешайте.
- Добавьте в эту же емкость 2 ст.л. растительного масла, 90 мл молока, 1 ст.л. коньяка, тщательно перемешайте.
- 4 яблока помойте, обсушите, удалите сердцевину и семечки, нарежьте тонкими ломтиками, отправьте в емкость с тестом, перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите в нее приготовленное тесто с яблоками, равномерно распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Отправьте форму с тестом в духовку для запекания на полчаса.
- Теперь необходимо приготовить специальную заливку для пирога. Для этого в отдельной глубокой емкости смешайте 1 яйцо, 80 г сахара, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, перемешайте.
- Выньте пирог из духовки, полейте приготовленной заправкой горячий пирог, сверху выложите орехи.
- Отправьте пирог в духовку для запекания еще на 15 минут.
- Готовый пирог переложите на красивое блюдо, дайте ему остыть, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!