Закуска к пиву: безупречные бабаски с мясом

Зачем заказывать доставку чизбургеров, если можно приготовить дома не менее аппетитную и вкусную закуску? Не забудьте сохранить себе рецепт в закладки, он вам еще обязательно пригодится!

Ингредиенты для приготовления:

Для основы

• Луковый порошок - 1 ч.л;
• Лук - 1 шт;
• Помидоры черри - 100 г, нарезанные;
• Бекон - 30 г, рассыпчатый;
• Огурцы соленые - 100 г, маленькие;
• Сыр чеддер - 50 г, измельченный;
• Перец черный - по вкусу;
• Соус вустерширский - 1 ч.л;
• Замороженные бабаски Tater Tots - 400 г;
• Чесночный порошок - 1 ч.л;
• Говяжий фарш - 500 г;
• Оливковое масло - 2 ст.л;

Для соуса

• Майонез - 50 г;
• Кетчуп - 2 ст.л;
• Горчица - 2 ч.л;
• Рассол соленых огурцов - 2 ч.л;
• Луковый порошок - 1 ч.л;
• Уксус яблочный - 2 ч.л;
• Соль - 1 ч.л;
• Сахар - 1 ч.л;
• Перец кайенский - 1/4 ч.л;

Шаги приготовления:

1. Разогреть духовку до 220°С.
   
2. Подогреть масло в средней сковороде. Добавьте говяжий фарш, чесночный порошок, луковый порошок, соус Вустерский и щепотку соли и перца. Готовьте до тех пор, пока говядина не поджарится. Отложите до готовности к использованию.
   
3. Выложите в формочки для кексов бабаски, в каждую по 4 штучки. Выпекать 10 минут.
   
4. Достаньте с духовки формочки и сформируйте с бабасок корзинки.
   
5. Наполните корзинки говядиной и поместите обратно в духовку еще на 10 минут. Достаньте с духовки и посыпьте сыром сверху. Запекайте еще 5 минут.
   
6. Смешайте все ингредиенты для фирменного соуса.
   
7. Украсьте ломтиками соленых огурцов, помидорами, измельченным беконом и приготовленным фирменным соусом. Приятного аппетита!