Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления закусочного рыбного тортика с крекером. Получается закуска мягкой и нежной, готовится быстро и просто.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- консерва рыбная в собственном соку 1 банка;
- соленый крекер 1 пачка;
- сыр 100 г;
- яйца 5 шт;
- чеснок 2 зубчика;
- лук зеленый пучок;
- майонез 5 – 6 ст.л.
Процесс приготовления:
- Отвариваем яйца, отделяем белок от желтков, белки трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
- Рыбу (берем любую по своему вкусу) разминаем вилкой, смешиваем с майонезом.
- Берем любую, по вашему вкусу форму и смазываем ее майонезом.
- Выкладываем слой крекеров (можно взять лаваш).
- Второй слой – белок с майонезом и крекеры.
- Выкладываем рыбу с майонезом, делаем сеточку из майонеза и посыпаем мелко резаным луком.
- Выкладываем крекеры, смазываем майонезом с чесноком (выдавленным или натертым на мелкой терке).
- Посыпаем тертым сыром и выкладываем слой крекеров.
- Верх и бока торта смазываем майонезом и обсыпаем сыром. Сверху натираем желток.
Ставим в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!