Запеченный лосось в духовке: как вкусно приготовить

Ингредиенты для приготовления:

• Лосось - 2 шт, филе;
• Горчица с зернами - 1 ст.л;
• Горчица дижонская - 1 ст.л;
• Сироп кленовый - 1 ч.л;
• Оливковое масло - 1 ч.л (или рафинированное);
• Соль - по вкусу;
• Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Филе лосося должно быть комнатной температуры.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов.
3. Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем ее маслом.
4. Сушим рыбу бумажным полотенцем, солим и перчим. Кладем филе на противень кожей вниз.
5. Смешиваем горчицу, масло и сироп.
6. Выливаем соус на рыбу. Запекаем 10 минут. Приятного аппетита!