Запеканка из макарон с фаршем

Очень много людей во всем мире обожают такое блюдо, как макароны. Взрослые и дети с удовольствием едят это вкуснейшее произведение кулинарного искусства. Поэтому для всех любителей макаронных изделий мы подготовили необычный рецепт – макаронная запеканка. Это блюдо вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным. Ну что же, начнем…

Ингредиенты для приготовления:

  • Оливковое масло - 1 ст.л;
  • Куриный фарш - 450 г;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Перец красный молотый - щепотка;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Помидоры - 800 г ( свежие или консервированные);
  • Макароны - 500 г, (ригатони, или другие толстые трубочки);
  • Сыр пармезан - 200 г, тертый;
  • Сыр моцарела - 400 г, тертый;

Шаги приготовления:

  1. Сначала отвари макароны до состояния al dente. Они должны быть немного недоваренными и внутри твердыми. Слей воду, посыпь тертым пармезаном либо другим твердым сыром.
    Приготовление - Запеканка из макарон с фаршем - Шаг 1
  2. Налей оливковое масло в сковороду и подогрей его немного. Добавь фарш и готовь его в течение 5 минут. Затем положи измельченный чеснок, красный и черный перец. Посоли по вкусу. Обжарь еще минуту. Добавь помидоры и туши под крышкой приблизительно 15 минут.
    Приготовление - Запеканка из макарон с фаршем - Шаг 2
  3. Смажь слегка форму для запекания. Расположи в ней макароны вертикально, как на фото.
    Приготовление - Запеканка из макарон с фаршем - Шаг 3
  4. Сверху полей смесью из фарша и помидоров и поставь блюдо в разогретую до 180–200 градусов духовку на 15 минут.
    Приготовление - Запеканка из макарон с фаршем - Шаг 4
  5. Затем достань форму и посыпь сверху моцареллой. И снова поставь в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
    Приготовление - Запеканка из макарон с фаршем - Шаг 5
Запеканка из макарон с фаршем
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.