Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Ароматный домашний хлеб с сыром и чесноком

Ароматный домашний хлеб с сыром и чесноком

Необходимые ингредиенты:

  • вода 250 мл.
  • мука 350 г.
  • дрожжи 1.5 ч.л.
  • сахар и соль по 1 ч.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 120 г.
  • сыр 300 г.
  • чеснок 4 зубчика
  • укроп

Процесс приготовления:

  1. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем немного сахара.
  2. Муку просеиваем и смешиваем с солью и остальным сахаром.
  3. Сливочное масло растапливаем.
  4. Смешиваем дрожжи, сливочное масло и муку, вымешиваем, добавляем растительное масло и вымешиваем.
  5. Накрываем тесто и оставляем на столе на 5 минут.Вымешиваем тесто еще 5 минут. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1.5 часа.
  6. Сыр и чеснок натираем на терке и чеснок смешиваем с растопленным сливочным маслом.
  7. Режем укроп.
  8. Совет: выпекать такой хлеб можно в форме для кекса или в обычной форме для хлеба.
  9. Отщипываем шарики и обмакиваем в масло с чесноком и выкладываем в форму по кругу. Сверху еще можно полить маслом с чесноком и посыпать сыром. Выкладываем следующий ряд пампушек, также посыпаем сыром. Накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.
  10. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 50 минут, может чуть меньше или больше.
  11. Перед подачей поливаем маслом с чесноком и посыпаем укропом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.