Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Ароматный пирог с фруктами, на кефире

Ароматный пирог с фруктами, на кефире

Необходимые ингредиенты:

  • яйца - 2 шт.
  • сахара - 150 гр.
  • сливочного масла - 100 гр.
  • кефира 2.5% жирности - 150 мл.
  • муки - 270-300 гр.
  • разрыхлителя - 10 гр.
  • ваниль
  • щепотка соли
  • сливы, вишня, персик (или нектарин и клубника)

А также: 

  • форма диаметром 20х20 см.
  •  пергамент

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В миску разбить яйца, добавить сахар, ванилин и перемешать венчиком до легкой белой пены.
  2. Далее добавить растопленное сливочное масло, кефир, перемешать.
  3. Затем просеять половину муки, разрыхлитель и соль. Хорошо вымешать.
  4. Затем добавить вторую половину муки. Тесто должно легко падать с лопатки.
  5. Клубнику, если крупная разрезать напополам, у слив и персика удалить косточку и нарезать на небольшие кусочки. Фрукты перемешать.
  6. Форму застелить пергаментом и выложить половину теста, разровнять.
  7. Выложить все фрукты. На фрукты выложить вторую половину теста, разровнять.
  8. Выпекать пирог в разогретой духовке до температуры 180 градусов примерно 1 час.
  9. Готовый пирог остудить. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.