А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо требует много хлопот, но у нас есть очень простой рецепт приготовления баницы, который, мы надеемся, Вам понравится.
Ингредиенты:
- 250 гр кефира
- 4 яйца
- 0.5 ч. ложки соды
- 250 гр брынзы
- 5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла
- 14 ст. ложек муки
Приготовление:
- Хорошо взбить кефир с яйцами и содой.
- Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку.
- Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- Подавать горячей, с пылу-жару. Приятного аппетита!