Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата с индейкой и йогуртовой заправкой. Бесподобный салатик станет дополнением вашего праздничного меню. В нем очень удачное сочетание ингредиентов, которое просто не может в себя не влюбить. Получается салатик сытным, питательным и безумно вкусным. Вы можете таким обалденным блюдом как разбавить свое обыденное меню, так и порадовать гостей на праздничном столе. Попробовав его однажды, он обязательно станет вашим любимчиком. Рекомендуем каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Ингредиенты:
- 150 гр филе индейки
- 20 гр рукколы
- 10 гр зеленого лука
- 4 помидора
- половина сладкого перца
- 50 гр сыра Фета
- 50 мл соевого соуса
- специи для мяса по вкусу
- 2 столовые ложки густого йогурта
- соль и молотый черный перец по вкусу
- сухой чеснок по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Рецепт приготовления:
- В первую очередь вымываем хорошо филе индейки и нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.
- Солим и перчим по вкусу. Посыпаем также сушеном чесноком.
- Отправляем в отдельную ёмкость и добавляем соевый соус. Хорошо все перемешиваем и в таком виде оставляем на 20 минут. По желанию можете добавить ещё сюда немного мёда для того, чтобы вкус был более сладким.
- Теперь вымываем хорошо сладкий перец, очищаем от перегородок и семян. После чего нарезаем тонкими полосочками. Размещаем на тарелке для подачи.
- Вымываем руколлу и зелёный лук. Затем обсушиваем их и режем произвольными кусочками. Отправляем следом за перцем.
- Нарезаем ломтиками вымытые и обсушенные помидоры. Выкладываем их по краям тарелки.
- По истечении нужного времени отправляем индейку в сковороду, предварительно разогретую с растительным маслом. Жарим до готовности. После чего остужаем мясо и отправляем следующим ингредиентом в салат.
- Режем небольшими кубиками сыр Фета. Укладываем его поверх.
- В отдельную ёмкость отправляем пару ложек йогурта и несколько капель соевого соуса. Также добавляем молотый чёрный перец и сухой чеснок. Хорошо все перемешиваем.
- Подготовленной заправкой поливаем салат перед подачей. Готовьте всегда с радостью и приятного аппетита!