Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Блюдо немецкой кухни: хлебные кнедли

Блюдо немецкой кухни: хлебные кнедли

Кнедли есть, как в австрийской, так и в боварской кухне. Только готовятся немного по разному и отличаются размерами. Блюдо довольно сложное в приготовлении, но оно того стоит. В зависимости от того, к чему вы планируете их подавать, можно изменять их наполнение.

Необходимые продукты:

  • багет — 350 гр
  • куриные яйца — 2 шт
  • молоко — 250 мл
  • лук — 1 шт
  • петрушка
  • сливочное масло — 20 гр
  • соль, перец
  • мускатный орех — щепотка

Начинаем приготовление:

  1. Хлеб нарезаем кубиками и кладем в миску. Заливаем его молоком и оставляем на 15 минут.
  2. Лук очищаем и нарезаем кубиками, измельчаем петрушку. В сковороду кладем сливочное масло, растапливаем и выкладываем лук. Обжариваем его до мягкого состояния, снимаем с огня сковороду и добавляем зелень. Хорошо перемешиваем.
  3. В размокший хлеб добавляем подготовленный лук, соль и перец по вкусу,  а также щепотку мускатного ореха.
  4. Яйца немного взбиваем в миске и добавляем к хлебу. Все тщательно перемешиваем. Получившаяся масса должна легко собираться в шар. Если этого не происходит, добавляем в нее панировочные сухари.
  5. Из получившейся массы формируем шарики.
  6. В кастрюлю наливаем воду (4 л.), хорошо солим и доводим до кипения. Затем опускаем в нее хлебные шарики и варим их в течение 8-10 минут, периодически помешивая.
  7. Готовые кнедли достаем из воды и подаем к бостонскому соусу из фасоли или любому другому на ваш вкус. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.