Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Божественный шоколадный кекс-пудинг

Божественный шоколадный кекс-пудинг

Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта шоколадного кекса-пудинга, который придётся по душе всем.  Такое лакомство, без сомнений, станет любимым для каждого. Оно не просто вкусное, оно божественное. Этот изысканный кекс-пудинг похож на брауни или шоколадную конфету. Словами просто не передать потрясающий вкус этой выпечки. Обязательно попробуйте.

Нужные ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 100 гр сахарного песка
  • 50 гр муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 2 столовые ложки молока
  • 125 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка меда
  • ванилин на кончике ножа
  • щепотка соли

Для шоколадного мусса:

  • 100 мл молока
  • 150 гр горького шоколада

Начинаем процесс:

  1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем какао, муку, сахарный песок, соль и ванилин.
  2. Перемешиваем всё и добавляем мёд, молоко, размягченное сливочное масло и яйца.
  3. Используя миксер, перемешиваем всё до однородности. После чего выкладываем подготовленное тесто в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой.
  4. Теперь эту ёмкость ставим в форму большего размера. В нее наливаем кипяток так, чтобы он доходил до середины формы с тестом.
  5. Отправляем в духовку, разогретую до 170°, на 40-50 минут. По истечении нужного времени кекс должен отходить от стенок формы.
  6. Достаём его и помещаем на решетку остывать.
  7. Принимаемся за приготовление шоколадного соуса. Для этого в отдельной ёмкости объединяем молоко и нарезанный маленькими кусочками шоколад. Ставим на минимальный огонь и доводим до лёгкого загустения. После чего поливаем соусом кекс и ставим в холодильник на ночь.
  8. По истечении нужного времени десерт готов. Нарезаем его порционными кусочками, украшаем по своему желанию и подаем к столу. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.