Закуска получается красочной, яркой, красивой, презентабельной, а самое главное - очень вкусной. Готовится совершенно просто, а результат и вкус действительно впечатляет. Готовьте - не пожалеете!
Ингредиенты:
- 5 листов(250 г) белого хлебного мякиша( можно заменить 10 кусками белого хлеба без корочки)
- 300 г салатных креветок
- 400 г сыра Филадельфия
- 4 ст.л. сметаны
- 0,5 красного сладкого перца
- 0,5 оранжевого сладкого перца
- 3 ст.л. шнит-лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок укропа
- соль, черный перец по вкусу
Для украшения- 2-3 ст.л. крем сыра+помидоры черри+ шнит-лук+листики мяты
Как приготовить простой бутербродный торт на праздничный стол
Пошаговый рецепт бутербродного торта с красной рыбой
Для бутербродного торта с красной рыбой потребуется взять:
- тостовый хлеб – 10 кусочков;
- слабосолёный лосось или форель – 150 гр;
- нежирный мягкий творог – 150 гр;
- сыр филадельфия или фета – 150 гр;
- сметана 15% – 6 ст. л.;
- огурец и помидор – по 1 шт;
- пучок зелёного лука, 2 веточки укропа;
- лимон, соль.
Рецепт достаточно простой:
- Нарежьте формой круги из тостового хлеба (или просто обрежьте края корочки).
- Смешайте в блендере творог, половину сметаны, мелко порезанный укроп, добавьте по вкусу сок лимона и соль.
- Тонкими кружочками нарежьте помидор и огурец, порционно порежьте красную рыбу, удалив кожу.
- Начните собирать торт: на тостовый хлеб намажьте творожно-сметанную смесь, сверху выложите кружочки овощей. Накройте следующим ломтем хлеба, намажьте соус и теперь выложите рыбу. Чередуйте так слои до самого конца.
- В конце, когда торт собран, взбейте в блендере сыр филадельфия или фета с оставшейся сметаной и смажьте ею бока и верхушку торта.
- По бокам выложите перья лука. Сверху украсьте овощной нарезкой. Закусочный бутербродный торт готов!